Establecimientos abiertos al público: continuidad y responsabilidad

Un comercio, un hotel o un restaurante abren sus puertas cada día a personas que no conocen. Esa apertura define su modelo de negocio y también su perfil de riesgo: la responsabilidad frente a clientes, la protección de existencias e instalaciones y la necesidad de mantener la actividad sin interrupciones.

Responsabilidad frente al público

Caídas, daños a pertenencias de clientes, intoxicaciones alimentarias o incidentes en instalaciones son situaciones cotidianas para la gestión de un establecimiento. Su frecuencia y su repercusión reputacional exigen coberturas de responsabilidad bien dimensionadas y procedimientos claros de actuación.

En un negocio abierto al público, la forma de gestionar un incidente forma parte de la experiencia del cliente.

Varios establecimientos, un mismo criterio

Cuando la actividad se desarrolla en varios locales, es habitual que cada uno se haya asegurado en momentos y condiciones diferentes. Consolidar el programa permite:

• Aplicar coberturas y límites homogéneos a riesgos equivalentes.
• Controlar de forma centralizada valores, existencias y vencimientos.
• Simplificar la gestión de siniestros con un único procedimiento.

Temporada y existencias

La estacionalidad afecta a los valores en riesgo. Las existencias y los ingresos de temporada alta pueden ser muy superiores a la media, y un capital fijado sobre esa media puede resultar insuficiente cuando más se necesita.

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